|
|
Spinazie Met Bonitoreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g bladspinazie
75 g bonitoreepjes (gedroogde forelachtige visfilet in harde blokjes en dan geraspt)
3 el japanse sojasaus
1 el dashi (recept, zie mijn pagina en dan sauzen)
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De spinazie 20 sec. in kokend gezouten water leggen, afgieten en het water uit de spinazie laten lekken. De sojasaus mengen met de dashi. Een derde hiervan met de spinazie mengen en deze nogmaal uit laten lekken.
|
|
|